Λαδερά

Σπιτική Σάλτσα ντομάτας ψημένη στον φούρνο

  ​ ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΠΟ ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΨΗΤΑ ΠΟΜΟΝΤΟΡΙΑ Απλή συνταγή που θα σας πάρει 1:10’ περίπου. Το ερώτημα αν αξίζει τον κόπο βέβαια θα το απαντήσετε ανάλογα με το αποτέλεσμα, που αν ακολουθήσετε τις οδηγίες, εξαρτάται ΜΟΝΟ απ’…
Περισσότερα

Το Ιμάμ Μπαϊλντί

  Το Ιμάμ Μπαϊλντί είναι για μένα “το πιο καλοκαιρινό λαδερό” της παραδοσιακής κουζίνας μας. Πιο πολύ κι’ απ τα γεμιστά μάλιστα. Το βρίσκω ένα πεντανόστιμο, εικονικό λαδερό με ένταση, χαρακτήρα και moreish factor (moreish = you want more, δηλαδή όσο…
Περισσότερα

Translate »