Αρθρογραφία

Γλυκό Κουταλιού Κυδώνι

Γλυκό κουταλιού Κυδώνι Τι χρειαζόμαστε   1 2000  Γραμμάρια  Γραμμάρια κυδώνια καθαρισμένα 2 2000 Γραμμάρια ζάχαρη λευκή 30 30 Γραμμάρια Λεμόνι Χυμός (1/2 λεμόνι) 4 2000 Γραμμάρια Νερό 5 0,001 Γραμμάρια Αστεροειδή Γλυκάνησο (2-3 κομματάκια) 6 4 Φυλλαράκια Αρμπαρόριζα 7…
Περισσότερα

Μεθυσμένα μηλοπιτάκια από τον Πάνο

Αυτά τα Μηλοπιτάκια του Πάνου  είναι το κάτι άλλο  Μεθυσμένα Μηλοπιτάκια Υλικά (για 16 μερίδες)               Υλικά για την ζύμη:16 κομμάτια 1.  1 κούπα ελαιόλαδο (200 Γραμμάρια) 2.  1 κούπα ρετσίνα (230 Γραμμάρια λευκό κρασί) 3.  500γρ φαρίνα (Η ζύμη είναι…
Περισσότερα

Κάστανο γλυκό κουταλιού με κανέλα και αστεροειδή γλυκάνισο!

Κάστανο γλυκό κουταλιού με κανέλα  και αστεροειδή γλυκάνισο! Κάστανο γλυκό κουταλιού με κανέλα και αστεροειδή γλυκάνισο Είναι εύκολη η συνταγή αλλά χρειάζεται υπομονή για το καθάρισμα στα κάστανα. Αν δεν θέλετε την κανέλα και τον αστεροειδή γλυκάνισο, μπορείτε να τα…
Περισσότερα

Το ελληνικό υποβρύχιο «Δελφίν» που εκτόξευσε τορπίλη κατά τουρκικού πλοίου

Το ελληνικό υποβρύχιο «Δελφίν» που εκτόξευσε τορπίλη κατά τουρκικού πλοίου και έγραψε ιστορία Σαν σήμερα το 1912 το υποβρύχιο του ελληνικού στόλου «Δελφίν» κατέπλευσε στη Σαλαμίνα και λίγο αργότερα έγ…

Μονή Φανερωμένης Σαλαμίνας

Η Ιερά Μονή Φανερωμένης Σαλαμίνας είναι ιστορικό μοναστήρι που βρίσκεται στα βορειοδυτικά παράλια της νήσου Σαλαμίνας στην οποία υπήρχε ένας πολύ παλιός και ημιερειπωμένος χριστιανικός ναός στον οποίο και βρέθηκε εικόνα της Θεοτόκου από τον Λάμπρο Καννέλο, που έκτισε και μόνασε στο μοναστήρι για να αγιοκαταταχθεί από…
Περισσότερα

Είναι Πόση πρωτεΐνη χρειάζομαι; Τρεις εύκολοι τρόποι να τους υπολογίσεις

ΕίναιΠόση πρωτεΐνη χρειάζομαι; Τρεις εύκολοι τρόποι να τους υπολογίσεις Είναι μια από τις κλασικότερες ερωτήσεις που θα ακούσει ένας Διαιτολόγος. Όχι μόνο από αθλητές και λάτρεις της γυμναστικής αλλά και από άτομα που ξεκίνησαν δίαιτα ή θέλουν να προσέχουν την διατροφή…
Περισσότερα

Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο

Υλικά για τα κολοκυθάκια     01 8 χοντρά κολοκύθια (ή 8 στρογγυλά) 1500 Γραμμάρια 02 2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 150 Γραμμάρια 03 2 Σκελίδες σκόρδο 4 Γραμμάρια 04 1  καρότ0 (τριμμένο) 120 Γραμμάρια 05 1  καρότ0 (Κομμάτια) 120 Γραμμάρια…
Περισσότερα

Netflix και τα κρυμμένα μυστικά του

Αγαπητοί μου φίλοι καλησπέρα. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας κάτι που βρήκα και πιστεύω να βοηθήσει τους φίλους που βλέπουν ταινίες από την πλατφόρμα του Netflix. Επισκεφτείτε την προσωπική μου ιστοσελίδα και μάθετε πως μπορείτε να ανακαλύψετε τις δεκάδες «κρυμμένες» κατηγορίες στο Netflix με ταινίες και σειρές που ίσως δεν γνωρίζατε ότι υπάρχουν στην πλατφόρμα

Καλαμάρια γεμιστά στο φούρνο

Συνήθως οι συνταγές μιλάνε για “καλαμάρια ή θράψαλα γεμιστά”. Εδώ όμως είχαμε μια εξαιρετική περίπτωση, καθώς ένας ψαράς με πήρε τηλέφωνο και μου είπε αν ήθελα να μου φέρουν 4 μεγάλα θράψαλα, με μήκος περίπου 50. Η δόση που αναφέρω παρακάτω, υπολογίζω ότι αντιστοιχεί σε 20-25 μεγάλα καλαμάρια.
Η συνταγή μπορεί να γίνει σε δύο εκδόσεις. Δηλαδή στην γέμιση να βάλετε ρύζι ή ψωμί ψίχα. Με ψίχα είναι παραδοσιακή συνταγή της Σικελίας.

Μάρτης είναι, χάδια κάνει, πότε κλαίει, πότε γελάει!! Καλό μήνα !!

Βγαίνει ο κακός ο μήνας. Μπαίνει ο καλός ο μήνας. Ο Φλεβάρης πάει φεύγει και το Μάρτη δεν χωνεύει. Όξω ψύλλοι, ποντικοί. Μέσα Μάρτης και χαρά και καλή νοικοκυρά. Ο καημένος ο Φλεβάρης. Ο λαός τον έκαμε άσχημο και κουτσό…
Περισσότερα

Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα του Πάνου Είναι τόσο αφράτη αυτή η βασιλόπιτα, η πιο μυρωδάτη που έχω δοκιμάσει! Την κάνω κάθε χρόνο! Είναι η δική μου βασιλόπιτα! Προσοχή η ποσότητα των υλικών είναι μικρή για μοναχικά άτομα. Για οικογένεια να διπλασιάσετε τις ποσότητες…
Περισσότερα

Αποχαιρετισμός 2021

Αγαπητοί μου φίλοι καλησπέρα! Σε λίγες ώρες αυτή η περιπετειώδεις και κακή χρονιά λόγο του κορονοϊού φεύγει. Μάλλον έχετε συνειδητοποιήσει ότι η καλύτερη και πιο ρομαντική εποχή του χρόνου είναι μπροστά μας. Σωστά; είναι το τέλος της δύσκολης χρονιάς και…
Περισσότερα

Φέτος τα Χριστούγεννα

Αγαπητοί μου φίλοι σε λίγες μέρες έρχονται τα Χριστούγεννα. Σύμφωνα με τις παραδώσεις μας είναι μια εποχή  για να  μοιραζόμαστε στιγμές και αναμνήσεις που θα μας είναι πολύτιμες  για πολλά χρόνια. Να δούμε τον κόσμο με μάτια γεμάτα αγάπη. Είναι ο καιρός…
Περισσότερα

Το μοναδικό χωριό Giethoorn, στην Ολλανδία Δεν έχει δρόμους και φυσικά ούτε και αυτοκίνητα!

Το χωριό Giethoorn, στην Ολλανδία, είναι διάσημο για ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του: Δεν έχει δρόμους και φυσικά ούτε και αυτοκίνητα! Το ειδυλλιακό μικρό χωριό που είναι επίσης γνωστό και ως «Βενετία της Ολλανδίας», έχει μόνο κανάλια. Οι μικρές βάρκες αποτελούν επομένως…
Περισσότερα

Μπισκότα Brownies

Μπισκότα Brownies Απαιτούμενα υλικά για περίπου 23 μπισκότα 1 120 Γραμμάρια Αλεύρι για όλες τις χρήσης 2 150 Γραμμάρια Ζάχαρη Καστανή 3 9 Γραμμάρια Μπέϊκιν 4 0,10 Γραμμάρια Εκχύλισμα βανίλιας (δύο κάψουλες) 5 4 Γραμμάρια Στιγμιαίος καφές σε κόκκους 6…
Περισσότερα

Translate »