Λέξεις κλειδιά για την αναζήτηση: Βετζετεριαν

  Ρεβίθια στην Γάστρα στον φούρνο Αυτή είναι μια συνταγή που μου έμαθε πριν χρόνια μια γιαγιά από την Κάλυμνο. Είναι ένα Vegetarian πολύ εύγευστο πιάτο με μεγάλη διαθρεπτική αξία που αναδύει τις γεύσεις και αρώματα από τα συστατικά.  Η γλυκάδα…
Περισσότερα

Σπιτικά λουκούμια τριαντάφυλλο Υλικά Συνταγής 1 800 Γραμμάρια Νερό 2 0,001 Γραμμάρια Ξινό σε σκόνη (λεμόντουζου)  (1/3 κουταλάκι του γλυκού) 3 1000 Γραμμάρια ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική 4 60 Γραμμάρια γλυκόζη 5 150 Γραμμάρια Κορν φλάουρ 6 Λίγες Σταγόνες εσάνς τριαντάφυλλου…
Περισσότερα

Σκαλτσούνια, νηστίσιμα με μέλι και ξηρούς καρπούς! Καθώς διανύουμε την Μεγάλη εβδομάδα όλοι μας αναζητούμε κάποιο νηστίσιμο γλυκάκι όπως τα σκαλτσούνια. Αυτή είναι  μια συνταγή για νηστίσιμα σκαλτσούνια ή σκαλτσούνια σε κάποιες περιοχές τα οποία τα συναντούμε συχνά σε κυκλαδίτικα νησιά. Η γέμιση μπορεί να έχει…
Περισσότερα

Μεθυσμένα Μεθυσμένα τα λέμε λόγω της ρετσίνας που έχουν στη ζύμη τους. Είναι νηστίσιμα και νομίζω πως αντικαθιστούν επάξια κάποιο άλλο γλυκό με αυγά και βούτυρο. Μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι μαρμελάδα σας αρέσει, καρύδια και κανέλα. Μαζί τους…
Περισσότερα

ΓΕΜΙΣΤΑ & ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ  Τα γεμιστά είναι το καλύτερο μου ελληνικό φαγητό. Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές, είναι το αγαπημένο μου! Ειδικά οι πιπεριές… Αλλά προσέξτε… μόνο τα σπιτικά γεμιστά. Η συνταγή Μπορεί να έχει διάφορες παραλλαγές όπως με πολύχρωμα…
Περισσότερα

  Ταραμοκεφτέδες Τι Χρειαζόμαστε 01 100 Γραμμάρια Κόκκινο ή λευκό ταραμά 02 130 Γραμμάρια Κρεμμυδάκια φρέσκα ( 3-4 ψιλοκομμένα) 03 100 Γραμμάρια Κρεμμύδι ξερό (ή 2 μικρά ψιλοκομμένα) 04 14 Γραμμάρια Σκόρδο (3 σκελίδες μεγάλες) 05  500 Γραμμάρια Πατάτες βρασμένες…
Περισσότερα

Φασολάδα με Ρύζι Η αυθεντική συνταγή διαφορετική από τις άλλες  Φωτογραφία υλικών 1 250 Γραμμάρια  Φασόλια χοντρά καβάλας 3 120 Γραμμάρια  Ρύζι Καρολίνα 4 200 Γραμμάρια  Τριμμένη ντομάτα 5 30 Γραμμάρια  Ντοματοπελντέ 6 200 Γραμμάρια  (2 ξερά κρεμμύδια) 7 200…
Περισσότερα

ΤΟ ΜΠΡΙΑΜ ΑΛΛΑ PANOS ΚΑΙ ΤΑ 4 ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ.Το Μπριάμ είναι απ’ τα λατρεμένα μου πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Είναι ένα πιάτο που σπίτι μου επαναλαμβάνεται ανά 2-3 εβδομάδες κάθε εποχή του χρόνου. Γιατί το θεωρώ ως τη γιορτή του…
Περισσότερα

  Το Ιμάμ Μπαϊλντί είναι για μένα “το πιο καλοκαιρινό λαδερό” της παραδοσιακής κουζίνας μας. Πιο πολύ κι’ απ τα γεμιστά μάλιστα. Το βρίσκω ένα πεντανόστιμο, εικονικό λαδερό με ένταση, χαρακτήρα και moreish factor (moreish = you want more, δηλαδή όσο…
Περισσότερα

Φασολάδα Ασπρη Η αυθεντική συνταγή διαφορετική από τις άλλες 1 250 Γραμμάρια  Φασόλια χοντρά καβάλας lidl 3 100 Γραμμάρια  Ελαιόλαδο 4 20 Γραμμάρια  Ξύδι (1/4 ποτυρακι κρασιού) 5 230 Γραμμάρια  Κρεμύδι (1 Μεγάλο) 6 20 Γραμμάρια  Λεμόνι (μισό λεμόνι) 7…
Περισσότερα

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΙ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΠΡΕΣΠΩΝ Οι γίγαντες είναι απ’ τα πιο θρεπτικά και νόστιμα ορεκτικά της παραδοσιακής Ελληνικής κουζίνας με μεγάλη προσαρμοστικότητα σε εποχές, συνοδευτικά λαχανικά και πιάτα που συνυπάρχουν στο τραπέζι. Οι παραλλαγές της συνταγής είναι περίπου όσες και αυτοί που την…
Περισσότερα

Σούπα Μινεστρόνε    1 100 Γραμμάρια Πατάτα (1  Μέτρια) 2 200 Γραμμάρια Καρότα (2 Μεγάλα) 3 100 Γραμμάρια Ελαιόλαδο 4 150 Γραμμάρια Κρεμμύδι (1 Μεγάλο) 5 400 Γραμμάρια Τοματάκι κομμένο κονκασέ ή φρέσκια ντομάτα (1 κουτί) 6 10 Γραμμάρια Σκόρδο…
Περισσότερα