Λέξεις κλειδιά για την αναζήτηση: Συνταγές

Λικέρ αρμπαρόριζας με ροζέ κρασί, κανέλα, γαρύφαλλα, πορτοκάλι και αστεροειδή γλυκάνισο

Απίστευτα αρώματα!!!! Φυσικά υπερισχύει η αρμπαρόριζα χωρίς να αποκλείει και τα άλλα αρώματα από τα μπαχαρικά!

  Ρεβίθια στην Γάστρα στον φούρνο Αυτή είναι μια συνταγή που μου έμαθε πριν χρόνια μια γιαγιά από την Κάλυμνο. Είναι ένα Vegetarian πολύ εύγευστο πιάτο με μεγάλη διαθρεπτική αξία που αναδύει τις γεύσεις και αρώματα από τα συστατικά.  Η γλυκάδα…
Περισσότερα

Σπιτικά λουκούμια τριαντάφυλλο Υλικά Συνταγής 1 800 Γραμμάρια Νερό 2 0,001 Γραμμάρια Ξινό σε σκόνη (λεμόντουζου)  (1/3 κουταλάκι του γλυκού) 3 1000 Γραμμάρια ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική 4 60 Γραμμάρια γλυκόζη 5 150 Γραμμάρια Κορν φλάουρ 6 Λίγες Σταγόνες εσάνς τριαντάφυλλου…
Περισσότερα

Αγαπητοί φίλοι καλά σας ημέρα Λόγω των ήμερών του Αγ. Πάσχα που έρχεται σκέφτηκα  να ανοίξω ένα θέμα να βοηθήσει τους φίλους της ομάδας μας που δεν έχουν την εμπειρία για το βάψιμο των αυγών Παρακάτω σας κοινοποιώ από την…
Περισσότερα

Σκαλτσούνια, νηστίσιμα με μέλι και ξηρούς καρπούς! Καθώς διανύουμε την Μεγάλη εβδομάδα όλοι μας αναζητούμε κάποιο νηστίσιμο γλυκάκι όπως τα σκαλτσούνια. Αυτή είναι  μια συνταγή για νηστίσιμα σκαλτσούνια ή σκαλτσούνια σε κάποιες περιοχές τα οποία τα συναντούμε συχνά σε κυκλαδίτικα νησιά. Η γέμιση μπορεί να έχει…
Περισσότερα

Μεθυσμένα Μεθυσμένα τα λέμε λόγω της ρετσίνας που έχουν στη ζύμη τους. Είναι νηστίσιμα και νομίζω πως αντικαθιστούν επάξια κάποιο άλλο γλυκό με αυγά και βούτυρο. Μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι μαρμελάδα σας αρέσει, καρύδια και κανέλα. Μαζί τους…
Περισσότερα

Λαγάνα Περιγραφή. Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο Ελληνικό “λάγανον”, μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και…
Περισσότερα

  Υλικά 1 250 Γραμμάρια Μύδια καθαρισμένα πλυμένα και στραγγισμένα 2 250 Γραμμάρια Ανάμικτα θαλασσινά πλυμένα και στραγγισμένα 3 250 Γραμμάρια Γαρίδες καθαρισμένες σε κομματάκια 4 250 Γραμμάρια Γαρίδες Νο 1 Ολόκληρες 5 250 Γραμμάρια Καλαμαράκια ψιλοκομμένα 6 100 Γραμμάρια Ελαιόλαδο (1/3  φλυτζάνι του…
Περισσότερα

ΤΑ ΤΕΛΕΙΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ Τα μπιφτέκια νομίζω ότι είναι η πιο δημοφιλής επιλογή πιάτου σε ταβέρνες. Και ίσως η πιο εύκολη και γρήγορη λύση γεύματος, για να είναι όλοι ευχαριστημένοι στο σπίτι. Δεν έχω διαβάσει έρευνα επί του…
Περισσότερα

Μοσχάρι λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 1 50 Γραμμάρια Αραβοσιτέλαιο (5 κουταλιές της σούπας) 2 1000 Γραμμάρια Μοσχάρι ελιά ή σπάλα  3 800 Γραμμάρια Πατάτες (4-5Τεμάχια)  4 10 Γραμμάρια Αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού) 5 0,05 Γραμμάρια Πιπέρι…
Περισσότερα

  ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΜΑΓΙΑΡΙΣΜΕΝΑ ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ, ΜΕΔΟΥΛΙ Χειμώνας και κρεατόσουπα πάνε παρέα και τελευταία πολλοί μου ζήτησαν να δημοσιεύσω τη δικιά μου συνταγή, παρόλο ότι ο καιρός είναι ήπιος φέτος.  Ανταποκρινόμενος, καταρχάς να συμφωνήσουμε ότι το ιδανικό κομμάτι για κρεατόσουπα είναι το εξαιρετικά…
Περισσότερα

ΓΕΜΙΣΤΑ & ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ  Τα γεμιστά είναι το καλύτερο μου ελληνικό φαγητό. Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές, είναι το αγαπημένο μου! Ειδικά οι πιπεριές… Αλλά προσέξτε… μόνο τα σπιτικά γεμιστά. Η συνταγή Μπορεί να έχει διάφορες παραλλαγές όπως με πολύχρωμα…
Περισσότερα

Θεϊκό γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο Τι χρειαζόμαστε 1 500 Γραμμάρια Ροδοπέταλα από ροζ, άγρια εκατόφυλλα, μαγιάτικα τριαντάφυλλα, από δικό μας κήπο για να ξέρουμε ότι δεν έχουν ραντιστεί με φυτοφάρμακα και δεν έχουν χημικά λιπάσματα τριαντάφυλλα 2 1500 Γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική…
Περισσότερα

Τσουρέκι Υλικά 1 400 Γραμμάρια Αλεύρι Δυνατό 2 3 Τεμάχια Αυγά 3 1 Κουταλάκι του γλυκού Μαχλέπι 4 3 Κόκκους Μαστίχα 5 3 Κόκκους Κακουλέ 6 1 Τεμάχιο Βανίλια 7 5 Γραμμάρια Αλάτι (1/2 κουταλάκι του γλυκού) 8 120 Γραμμάρια…
Περισσότερα