Welcome you to our virtual home
Υλικά 1 250 Γραμμάρια Μύδια καθαρισμένα πλυμένα και στραγγισμένα 2 250 Γραμμάρια Ανάμικτα θαλασσινά πλυμένα και στραγγισμένα 3 250 Γραμμάρια Γαρίδες καθαρισμένες σε κομματάκια 4 250 Γραμμάρια Γαρίδες Νο 1 Ολόκληρες 5 250 Γραμμάρια Καλαμαράκια ψιλοκομμένα 6 100 Γραμμάρια Ελαιόλαδο (1/3 φλυτζάνι του…
Περισσότερα
Ψάρι τονάκι στον φούρνο λεμονάτο με πατάτες Αυτήν την εποχή αφθονούν τα ψάρια της οικογένειας του τόνου στα μέρη μας, και έτσι στο τραπέζι μας εμφανίζονται τονάκια αλλά και παλαμίδες, ντάσκες ή ρέικια. Καθώς είναι μάλλον στεγνά ψάρια, προτιμώ να…
Περισσότερα
Κλασική ισπανική συνταγή που συγκεντρώνει μεγάλη ποικιλία υλικών. Απολαύστε μια παέγια γεμάτη χρώματα, αρώματα και δυνατή γεύση. Υλικά της συνταγής Α/Α Ποσότ. Μον. Μέτρ. Υλικό Συνταγής 1 12 Τεμάχια Γαρίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες (καθαρισμένες από τα κελύφη και το εντεράκι…
Περισσότερα
Τι Χρειαζόμαστε 1 700 Γραμμάρια Τσιπούρα (1 μέτρια Τσιπούρα ή όσες θέλετε να φάτε) 4 14 Γραμμάρια Σκόρδο (3 σκελίδες μεγάλες) 5 100 Γραμμάρια Κρεμμύδι ξερό (1 Μεγάλο κομμένο σε φέτες ροδέλες) 6 0,2 Γραμμάρια Ρίγανι (1 κουταλάκι του γλυκού)…
Περισσότερα
Θαλασσοκεφτέδες (Κεφτέδες Θαλασσινών) Τι Χρειαζόμαστε 1 250 Γραμμάρια Γαρίδες καθαρισμένες (1/2 ακαθάριστες) 2 250 Γραμμάρια Κολοκύθι (1 Μεγάλο ή 2 μικρά) 3 250 Γραμμάρια Στρειδια καθαρισμένα και κομμένα μικρά κομματάκια 4 250 Γραμμάρια Καλαμάρια καθαρισμένα και κομμένα μικρά κομματάκια 5…
Περισσότερα
Κολοκυθοκεφτέδες Τι Χρειαζόμαστε 1 265 Γραμμάρια Γαρίδες καθαρισμένες (1/2 ακαθάριστες) 2 265 Γραμμάρια Κολοκύθι (1 Μεγάλο ή 2 μικρά) 3 130 Γραμμάρια Κρεμμυδάκια φρέσκα ( 3-4 ψιλοκομμένα) 4 14 Γραμμάρια Σκόρδο (3 σκελίδες μεγάλες) 5 40 Γραμμάρια Κρεμμύδι ξερό (1…
Περισσότερα
«“Τα καλαμαράκια, όπως και να τα μαγειρέψεις, θέλουν μπόλικο κρεμμύδι. Είναι το στοιχείο τους το κρεμμύδι, πώς να σου πω.. Για τα γεμιστά διαλέξτε μεγαλούτσικα καλαμάρια. Το πιο ενδιαφέρον είναι ο τρόπος που τα τοποθετεί στο ταψάκι, για να…
Περισσότερα