Welcome you to our virtual home
Κουραμπιέδες Απαιτούμενα υλικά 01 260 Γραμμάρια Βούτυρο Κερκύρας 02 300 Γραμμάρια Βούρο φρέσκο Δωδώνη 03 190 Γραμμάρια Ζάχαρη Άχνη 04 1,5 Γραμμάρια Βανίλια άρωμα (5 φυσιγγές) 05 8 Γραμμάρια Πορτοκάλι φλούδα τριμμένη 06 100 Γραμμάρια Αμύγδαλο 07 1250 Γραμμάρια Αλεύρι…
Περισσότερα
Αγαπητοί μου φίλοι σε λίγες μέρες έρχονται τα Χριστούγεννα. Σύμφωνα με τις παραδώσεις μας είναι μια εποχή για να μοιραζόμαστε στιγμές και αναμνήσεις που θα μας είναι πολύτιμες για πολλά χρόνια. Να δούμε τον κόσμο με μάτια γεμάτα αγάπη. Είναι ο καιρός…
Περισσότερα
Ρεβίθια στην Γάστρα στον φούρνο Αυτή είναι μια συνταγή που μου έμαθε πριν χρόνια μια γιαγιά από την Κάλυμνο. Είναι ένα Vegetarian πολύ εύγευστο πιάτο με μεγάλη διαθρεπτική αξία που αναδύει τις γεύσεις και αρώματα από τα συστατικά. Η γλυκάδα…
Περισσότερα
Αν θελήσεις ποτέ να μάθεις την καρδιά μου, διάβασέ με. Αυτό είναι το μυστικό μου. Μέσω των λέξεων γνώρισα τη ζωή κι ακόμα την ψαχουλεύω. Είναι κομμάτι της ζωής μου που ποτέ δε θα αποχωριστώ και με χαροποιεί ιδιαίτερα να…
Περισσότερα
Σπιτικά λουκούμια τριαντάφυλλο Υλικά Συνταγής 1 800 Γραμμάρια Νερό 2 0,001 Γραμμάρια Ξινό σε σκόνη (λεμόντουζου) (1/3 κουταλάκι του γλυκού) 3 1000 Γραμμάρια ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική 4 60 Γραμμάρια γλυκόζη 5 150 Γραμμάρια Κορν φλάουρ 6 Λίγες Σταγόνες εσάνς τριαντάφυλλου…
Περισσότερα
Υλικά (γρ.) 1/8 κούπας 2 κ.σ. ¼κούπας 41 κ.σ. 1/3 κούπας 6 κ.σ. ½κούπας 8 κ.σ. 2/3 κούπας 12 κ.σ. ¾κούπας 14 κ.σ. 1 κούπα 16 κ.σ. 2 κούπες 32 κ.σ. Αλάτι ψιλό 35 70 105 140 210 245 280 560 Αλεύρι γ.ο.χ….
Περισσότερα
Αγαπητοί φίλοι καλά σας ημέρα Λόγω των ήμερών του Αγ. Πάσχα που έρχεται σκέφτηκα να ανοίξω ένα θέμα να βοηθήσει τους φίλους της ομάδας μας που δεν έχουν την εμπειρία για το βάψιμο των αυγών Παρακάτω σας κοινοποιώ από την…
Περισσότερα
Σκαλτσούνια, νηστίσιμα με μέλι και ξηρούς καρπούς! Καθώς διανύουμε την Μεγάλη εβδομάδα όλοι μας αναζητούμε κάποιο νηστίσιμο γλυκάκι όπως τα σκαλτσούνια. Αυτή είναι μια συνταγή για νηστίσιμα σκαλτσούνια ή σκαλτσούνια σε κάποιες περιοχές τα οποία τα συναντούμε συχνά σε κυκλαδίτικα νησιά. Η γέμιση μπορεί να έχει…
Περισσότερα
Μεθυσμένα Μεθυσμένα τα λέμε λόγω της ρετσίνας που έχουν στη ζύμη τους. Είναι νηστίσιμα και νομίζω πως αντικαθιστούν επάξια κάποιο άλλο γλυκό με αυγά και βούτυρο. Μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι μαρμελάδα σας αρέσει, καρύδια και κανέλα. Μαζί τους…
Περισσότερα
Τραγανό κουρκούτι μπακαλιάρου Οδηγίες για να πετύχεις ένα τραγανό κουρκούτι μπακαλιάρου, που γίνεται τόσο νόστιμο με την βοήθεια της μπύρας και θα σου θυμίσει το κουρκούτι της Μαμάς! Έτσι το κάνουμε εδώ στην Σαλαμίνα Δοκιμάστε το! Τι χρειαζόμαστε για το…
Περισσότερα
Λαγάνα Περιγραφή. Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο Ελληνικό “λάγανον”, μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και…
Περισσότερα
Υλικά 1 250 Γραμμάρια Μύδια καθαρισμένα πλυμένα και στραγγισμένα 2 250 Γραμμάρια Ανάμικτα θαλασσινά πλυμένα και στραγγισμένα 3 250 Γραμμάρια Γαρίδες καθαρισμένες σε κομματάκια 4 250 Γραμμάρια Γαρίδες Νο 1 Ολόκληρες 5 250 Γραμμάρια Καλαμαράκια ψιλοκομμένα 6 100 Γραμμάρια Ελαιόλαδο (1/3 φλυτζάνι του…
Περισσότερα
ΤΑ ΤΕΛΕΙΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ Τα μπιφτέκια νομίζω ότι είναι η πιο δημοφιλής επιλογή πιάτου σε ταβέρνες. Και ίσως η πιο εύκολη και γρήγορη λύση γεύματος, για να είναι όλοι ευχαριστημένοι στο σπίτι. Δεν έχω διαβάσει έρευνα επί του…
Περισσότερα
Μοσχάρι λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 1 50 Γραμμάρια Αραβοσιτέλαιο (5 κουταλιές της σούπας) 2 1000 Γραμμάρια Μοσχάρι ελιά ή σπάλα 3 800 Γραμμάρια Πατάτες (4-5Τεμάχια) 4 10 Γραμμάρια Αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού) 5 0,05 Γραμμάρια Πιπέρι…
Περισσότερα
ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΜΑΓΙΑΡΙΣΜΕΝΑ ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ, ΜΕΔΟΥΛΙ Χειμώνας και κρεατόσουπα πάνε παρέα και τελευταία πολλοί μου ζήτησαν να δημοσιεύσω τη δικιά μου συνταγή, παρόλο ότι ο καιρός είναι ήπιος φέτος. Ανταποκρινόμενος, καταρχάς να συμφωνήσουμε ότι το ιδανικό κομμάτι για κρεατόσουπα είναι το εξαιρετικά…
Περισσότερα
Αγαπητοί μου φίλοι καλή σας ημέρα! Σήμερα θα σας φιλέψω με ένα άρθρο όχι από τα βιώματα μου αλλά από μια προσωπική μου εμπειρία που έγραψα το ξημέρωμα. Ένα άρθρο από πραγματικά γεγονότα που βίωσα τον τελευταίο καιρό και το…
Περισσότερα
Δείτε απευθείας τους τρόπους έκδοσης: Βεβαίωση εργαζόμενου | Αποστολή SMS | Συμπλήρωση Εντύπου | Χειρόγραφη Βεβαίωση | Μετακινήσεις μαθητών/τριών – Οδηγίες προς τους πολίτες (PDF) – Οδηγίες προς τους πολίτες (DOC) Μετακινήσεις πολιτών για την εξυπηρέτηση αναγκών τους που δεν μπορούν να ικανοποιηθούν με άλλον τρόπο επιτρέπονται μόνο για τους…
Περισσότερα
Αγαπητοί μου φίλοι έπεσε στην αντίληψη μου ένα άρθρο για την όμορφη Σαλαμίνα και επειδή μεγάλωσα σε αυτό το όμορφο νησί που είναι ξεχωριστό για τις πολύ καλές κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν όλο τον χρόνο αλλά και με την ευκαιρία…
Περισσότερα
Το Μπριάμ είναι απ’ τα λατρεμένα μου πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Είναι ένα πιάτο που σπίτι μου επαναλαμβάνεται ανά 2-3 εβδομάδες κάθε εποχή του χρόνου. Γιατί το θεωρώ ως τη γιορτή του ελληνικού λαχανόκηπου σε ένα ταψί, με κύριο χαρακτηριστικό την ανάμιξη…
Περισσότερα
ΓΕΜΙΣΤΑ & ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ Τα γεμιστά είναι το καλύτερο μου ελληνικό φαγητό. Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές, είναι το αγαπημένο μου! Ειδικά οι πιπεριές… Αλλά προσέξτε… μόνο τα σπιτικά γεμιστά. Η συνταγή Μπορεί να έχει διάφορες παραλλαγές όπως με πολύχρωμα…
Περισσότερα