Welcome you to our virtual home
Απαιτούμενα υλικά συστατικά ΑΑ Ποσότης Μον. Μετρ. Υλικά 01 450 Γραμμάρια Πατάτες κομμένες κυδωνάρες (2 μεγάλες πατάτες) 02 450 Γραμμάρια Αρακάς κατεψυγμένος (! σακουλάκι) 03 130 Γραμμάρια Καρότα κομμένα σε κύβους (1 μεγάλο) 04 120 Γραμμάρια Κρεμμύδι (1 μεγάλο χοντροκομμένο…
Περισσότερα
Το Μπριάμ είναι απ’ τα λατρεμένα μου πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Είναι ένα πιάτο που σπίτι μου επαναλαμβάνεται ανά 2-3 εβδομάδες κάθε εποχή του χρόνου. Γιατί το θεωρώ ως τη γιορτή του ελληνικού λαχανόκηπου σε ένα ταψί, με κύριο χαρακτηριστικό την ανάμιξη…
Περισσότερα
Υλικά για 4 άτομα Για τον μπακαλιάρο 01 1000 Γραμμάρια Μπακαλιάρος υγράλατος Ισλανδίας ή Νορβηγίας 02 200 Γραμμάρια Λάδι 1 φλιτζάνι του τσαγιού 03 3000 Γραμμάρια Νερό Για κάθε αλλαγή στο ξαρμύρισμα 04 800 Γραμμάρια Πατάτες καθαρισμένες κομμένες κυδωνάτες 05…
Περισσότερα
Ψάρι τονάκι στον φούρνο λεμονάτο με πατάτες Αυτήν την εποχή αφθονούν τα ψάρια της οικογένειας του τόνου στα μέρη μας, και έτσι στο τραπέζι μας εμφανίζονται τονάκια αλλά και παλαμίδες, ντάσκες ή ρέικια. Καθώς είναι μάλλον στεγνά ψάρια, προτιμώ να…
Περισσότερα
Χοιρινό με πατάτες πιπεριές και τυρί στη λαδόκολλα Πεντανόστιμο μελωμένες χοιρινές μπουκιές με πατατούλες, κρεμμύδια και πιπεριές, μανιτάρια, μελιτζάνες, κολοκύθι με μουστάρδα και λεμονάκι και τυρί που λιώνει και απογειώνει τη γεύση του. Μια απλή εύκολη και γρήγορη στη προετοιμασία…
Περισσότερα
Μπιφτέκια με Πατάτες στο Φούρνο ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 1 50 Γραμμάρια Αραβοσιτέλαιο (5 κουταλιές της σούπας) 2 140 Γραμμάρια κρεμμύδι (1 μεγάλο ή δύο μικρά) 3 15 Γραμμάρια Σκόρδο (3-4 σκελίδες) 4 500 Γραμμάρια Κιμάς μοσχαρίσιος 5 150 Γραμμάρια Ντομάτα …
Περισσότερα
Μουσακάς ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ Για την σάλτσα μπολονέζ (Βolognese) 1 60 Γραμμάρια Αραβοσιτέλαιο (5 κουταλιές της σούπας) 2 200 Γραμμάρια κρεμμύδι (1 μεγάλο ή δύο μικρά) 3 15 Γραμμάρια Σκόρδο (3-4 σκελίδες) 4 800 Γραμμάρια Κιμάς μοσχαρίσιος 5 150…
Περισσότερα