Λέξεις κλειδιά για την αναζήτηση: Κρέας

ΤΑ ΤΕΛΕΙΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ Τα μπιφτέκια νομίζω ότι είναι η πιο δημοφιλής επιλογή πιάτου σε ταβέρνες. Και ίσως η πιο εύκολη και γρήγορη λύση γεύματος, για να είναι όλοι ευχαριστημένοι στο σπίτι. Δεν έχω διαβάσει έρευνα επί του…
Περισσότερα

Μοσχάρι λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 1 50 Γραμμάρια Αραβοσιτέλαιο (5 κουταλιές της σούπας) 2 1000 Γραμμάρια Μοσχάρι ελιά ή σπάλα  3 800 Γραμμάρια Πατάτες (4-5Τεμάχια)  4 10 Γραμμάρια Αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού) 5 0,05 Γραμμάρια Πιπέρι…
Περισσότερα

  ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΜΑΓΙΑΡΙΣΜΕΝΑ ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ, ΜΕΔΟΥΛΙ Χειμώνας και κρεατόσουπα πάνε παρέα και τελευταία πολλοί μου ζήτησαν να δημοσιεύσω τη δικιά μου συνταγή, παρόλο ότι ο καιρός είναι ήπιος φέτος.  Ανταποκρινόμενος, καταρχάς να συμφωνήσουμε ότι το ιδανικό κομμάτι για κρεατόσουπα είναι το εξαιρετικά…
Περισσότερα

ΓΕΜΙΣΤΑ & ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ  Τα γεμιστά είναι το καλύτερο μου ελληνικό φαγητό. Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές, είναι το αγαπημένο μου! Ειδικά οι πιπεριές… Αλλά προσέξτε… μόνο τα σπιτικά γεμιστά. Η συνταγή Μπορεί να έχει διάφορες παραλλαγές όπως με πολύχρωμα…
Περισσότερα

Αρνάκι ή κατσικάκι φρικασέ ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ Η ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΞΗΣ Για μένα το αρνάκι φρικασέ είναι η γιορτή της ελληνικής άνοιξης, σε ένα πιάτο που όμως έχει εντελώς αστική λογική, όνομα και τεχνική. Μπορεί το Πάσχα να σουβλίζουμε αρνί…
Περισσότερα

  Λαχανοντολμάδες   Οι λαχανοντολμάδες είναι λατρεμένο φαγάκι για όλους στο σπίτι. Ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πιάτο που φτιάχνεται με μείγμα ρυζιού και άπαχου μοσχαρίσιου κιμά, με διάφορα μπαχαρικά τυλιγμένα σε φύλλα λάχανου, που στην συνέχεια βράζονται στην κατσαρόλα…
Περισσότερα

Μοσχάρι Κοκκινιστό ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΣΑΣΤΕ 1 1100 Γραμμάρια Κρέας Σπάλα Μοσχάρι Κομμένο κομμάτια 2 150 Γραμμάρια Κρεμμύδια  (2 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους) 3 10 Γραμμάρια Σκόρδο ψιλοκομμένο (2-3 σκελίδες) 4 500 Γραμμάρια Ντομάτες κομμένες σε κύβους ή 1 κουτί  Ντοματάκια…
Περισσότερα

Χοιρινό με πατάτες πιπεριές και τυρί στη λαδόκολλα Πεντανόστιμο μελωμένες χοιρινές μπουκιές με πατατούλες, κρεμμύδια και πιπεριές, μανιτάρια, μελιτζάνες, κολοκύθι με μουστάρδα και λεμονάκι και τυρί που λιώνει και απογειώνει τη γεύση του. Μια απλή εύκολη και γρήγορη στη προετοιμασία…
Περισσότερα

Αρνί ή κατσικάκι γιουβέτσι φούρνου ΤΑ 9 ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΦΟΥΡΝΟΥ & ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ Γιουβέτσι είναι το πήλινο σκεύος που έδωσε το όνομά του σε ένα απ’ τα νοστιμότερα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας. Ένα φαγητό,  Δεν υπάρχει ωραιότερη μπουκιά…
Περισσότερα

Μοσχάρι Στιφάδο ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 1 1100 Γραμμάρια  Κρέας Σπάλα Μοσχάρι Κομμένο κομμάτια 2 800 Γραμμάρια  Κρεμμύδια μικρά καθαρισμένα  (1 κιλό) 3 800 Γραμμάρια Τοματάκια κομμένα κονκασέ (2 Κουτιά) ή ντομάτες φρέσκες. 4 40 Γραμμάρια Μπελτές (1 μεγάλη κουταλιά στης…
Περισσότερα